Dalla pista alla tavola il rito sacro e breve…..e magari ora sappiamo anche che c’è chi la sa’ lunga in questo settore!

Complimenti a Michele Cadeddu per la vittoria nel contest organizzato per la festa dei 20 anni di una nota è famosa marca di cucine! Grembiule a tema e grande capacità! Il prossimo anno al Challenge mi sa’ che organizziamo un siparietto culinario diverso , tra lui e vari amici / tesserati del club ristoratori la questione comincia ed essere ‘GUSTOSA’!!!! Ancora complimenti Michele!!

IL PIATTO:

Bocconcini di cinghiale alle prugne su pane al latte fritto, valeriana e frutti di bosco con riduzione al burro.