MASTER SPORT COOKING FOR HEALTH per gestire al meglio il prima, il dopo e il durante l’attivita’ sportiva: analisi e risultati.

Un workshop rivolto a:

a) tutti gli sportivi che vogliono conoscere le basi dell’alimentazione sportiva per gestire al meglio il proprio fisico e la prestazione sia con che senza patologia

b) tutti coloro che si relazionano nell'ambito salute a tale disciplina e/o che ne curano il monitoraggio, la cura e lo sviluppo (diabetici, sovrappeso, cardiopatici, medici ecc)

FINALITÀ
Spiegare e formare tramite teoria e pratica, condivisione di risultati, tutti coloro che si relazionano con la pratica sportiva o vogliono iniziare. Tutto parte rispondendo ad una delle domande più frequenti di chi svolge attività fisica: "cosa posso mangiare prima, dopo e durante lo sport per alimentarmi bene?".

METODO
- Breve lezione teorica con la dottoressa nutrizionista
- Lezione pratica con show cooking tramite chef esperto
- Analisi dei risultati pratici delle attività test svolte tramite atleti di vario livello
- Test / assaggio dei prodotti ed alimenti indicati
- Test pratico di realizzazione a casa di uno "snack" da portare con sè durante l'attività sportiva
Questo progetto si sviluppa in due fasi che partono da una ricerca e sperimentazione di mesi già effettuata, resa fruibile e semplice a tutti, considerando il caso medio dell'atleta o della persona con patologia. Gli strumenti di monitoraggio utilizzati sono di facile e comune reperimento (salvo quelli che necessitano di prescrizione medica) e possono essere ottimizzati con metodo ed efficacia seguendo una serie di elementi cardine ed essenziali nella gestione. 

SINTESI DEI FONDAMENTI:

CIBO / MATERIE PRIME
INTEGRAZIONE DEI LIQUIDI
PSICOLOGIA E MOTIVAZIONE / STRESS
METODO
MISURAZIONE
CARICO FISICO

Quota di partecipazione puramente di rimborso spese: Euro 15,00 a persona

ORARI
inizio riprese progetto ore 18.00 circa (parte demo)
inizio evento ufficiale per gli invitati ore 20.30
termine evento 23.30 circa

SEDE
Stosa cucine store Cagliari - Caboni Arredamenti di Selargius